Aguacate Relleno de Ensalada de Atún

Frescos y bajos en calorías, estos exquisitos aguacates rellenos son la mejor opción para una dieta sana.

  • Servings 4-6
  • 20 mins.
  • Easy

Recipe

Ingredients

  • 1 taza Atún en Agua
  • 1/4 taza Apio, picado en cubos
  • 1/4 taza Cebollín, picado finamente
  • 1/2 taza Tomates Roma, picados finamente
  • 1/4 taza Chile Verde, picado finamente y sin semillas
  • 1 cdta. Sal de Ajo
  • 1/2 cda. Comino
  • 1/2 taza Crema
  • 2-3 Aguacates/Paltas
  • 2 Chiles Jalapeños

Directions

  1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto el aguacate y el jalapeño.
  2. Corte los aguacates por la mitad y quite la semilla. Remueva con una cuchara parte de la pulpa del aguacate, para permitir rellenarlos.
  3. Coloque la ensalada de atún en el centro del aguacate y decore con las rodajas de jalapeño.

Pro Tips

Puede combinar la pulpa del aguacate con la ensalada de atún si así lo desea.

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Chorizo Queso Fundido

A cheesy delight to share with friends.

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Quince Cookies (aka “Pepitas”)

This one is amongst the most unique cookie recipes. These delightful quince cookies are popular through all of Argentina, as an ideal companion to the traditional bitter drink, mate. They are also called thumbprint quince cookies.

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